上質な知識とテイスティング体験を
ホテルオークラ福岡ワインアカデミー

本アカデミーは、ワインの種類や産地を覚えるだけの知識中心の講座ではなく、実際に数多くのテイスティングを行いながら香り・味わい・余韻の違いを体感し、ワインの本質や奥深さを理解していただくことを重視しています。世界各地で生まれるワインの背景やスタイル、造り手の個性にも触れながら、「なぜこの味わいになるのか」という視点を育てることで、単なる学習にとどまらない、より立体的で実践的なカリキュラムを提供しています。

加えて、ホテルオークラ福岡ならではの特色として、料理とのマリアージュ体験を重要な要素としています。ソムリエの解説とともに、ホテルが誇る上質な料理とワインを実際に組み合わせて味わうことで、相性の妙や味わいの広がりを丁寧に体感していただけます。こうした「テイスティング × 料理」の双方から学べるアカデミーは国内でも数少なく、ワインをより深く、より楽しく知っていただくための、密度の高い学びの場となっております。